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À la Saint-Ella, pas de chocolat...
Le 2 février c'est la Chandeleur
Chandeleur claire, hiver derrière ; chandeleur trouble, hiver redouble.
À la Saint-Blaise... il vaut mieux qu’on se taise.
À sainte Véronique, les marchands de marrons plient boutique.
BONNE FËTE AUX VERONIQUE
Eau qui court à la Sainte-Agathe mettra du lait dans la baratte.
À la Saint-Gaston, surveille tes bourgeons.