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S'il gèle à la Saint-Sébastien, l'hiver s'en va ou revient.
Bonne fête aux SEBASTIEN et aux FABIEN
Bonne fête aux AGNES
À la Saint-Vincent, la sève monte dans les sarments.
Bonne fête aux VINCENT et à mon petit Vincent aujourd'hui père de famille
À la Saint-Bernard… le vigneron goute son pinard.
Bonne fête aux BARNARD et ILDEFONSE
À la Saint-Frédérique (de Sales)… cesse la pluie et vient le mistral.