À la Saint Nestor… C'est toi d'abord… ou tais-toi alors… Mille sabords…

À la Sainte-Honorine… soigne ta poitrine… en te faisant prescrire de la trinitrine … et tu n’auras plus d’ angine…

À la Saint-Romain… bois du bon vin… au goût de thym… d’origan et de romarin…

À la pluie de la Saint-Aubin… ni paille, ni foin…ni blé, ni grain… ne germe dans le grangeon de l’Ain…

À la Saint-Guénolé… le taureau ferme le pré… pour protéger ses veaux… comme si c’étaient ses agneaux…

À la Saint-Casimir… passe de la cire… sur tes poutres et charpentes… contre la mérule méchante…

À la Sainte-Olive… soit plus vive… pour ensoleiller… ce début de journée…

À la Sainte-Colette… commence à chanter l’alouette… annonçant un léger redoux… prémices de temps plus doux…